¿Por qué nosotros no? Acción Ciudadana por la Salud y el cambio de la Ley Española de Tabaco

LOS HOSTELEROS VASCOS APUESTAN POR LA SALUD Y LA CALIDAD

28/01/2010 Comunicado de ENRIQUE SENRA

Los hosteleros vascos apuestan por la salud de su colectivo, por la salud de sus clientes y por la calidad de su servicio.

Así lo refleja el comunicado de La Asociación Hostelería de Euskadi.

"La Asociación Hostelería de Euskadi -que representa a casi 5.000 establecimientos hosteleros de nuestra comunidad autónoma, entre los que se encuentran más de 2.000 locales en Vizcaya y más de 500 en Álava-, como miembro integrante de la Comisión Técnica sobre Tabaco, con derecho a voto, les quiere hacer llegar este comunicado, que tiene el espíritu de sumar, y no restar, debido al buen talante que han demostrado a la hora de exponer en su medio la noticia publicada el 18 de diciembre.

Esta asociación estima que nuestro sector debe estar donde está la gran mayoría de la sociedad, como principio y base de nuestros negocios, ya que están dedicados al público.

Por todo ello, esta asociación quiere exponerles algunas de nuestras tesis: todo lo que vaya en beneficio de la salud de nuestros clientes, lo damos por bueno, como ética profesional. Entendemos, y partimos de una premisa fundamental: ¿Dónde acaban los derechos de un individuo? Donde empiezan los del otro.

Es evidente y claro que, a corto plazo, la medida perjudica sensiblemente a la parte económica de nuestro sector, pero no es menos cierto que, a medio/largo plazo, socialmente estaremos integrados en el respeto al medio ambiente, por el bien común, y adaptados a los nuevos tiempos, en sintonía con la sociedad a la que tenemos el honor de servir."

Fuente: El correo digital 21/12/2009. Comunicado de ENRIQUE SENRA LIZARAZU. PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA DE EUSKADI. SAN SEBASTIÁN

11 comentarios
 

Comentarios

Autor: sPBWeYHO Publicado: 29/08/2012 6:41:40

Camila, muito interessante esta frase: “Qualquer disuscse3o entre nf3s sf3 pode se dar tendo como base uma enciclope9dia comum. Posso inclusive lhe demonstrar que Napolee3o nunca existiu – mas somente porque nf3s treas aprendemos que ele existiu. c9 esta a garantia de continuidade do die1logo”. “Com a Internet, que nos de1 tudo que nos condena, a operar uma filtragem ne3o mais pela mediae7e3o da cultura mas da nossa prf3pria cabee7a, corremos o risco de dispor agora de seis bilhf5es de enciclope9dias. O que impedire1 qualquer consenso”.Bom, veja que twittei hoje que no Twitter 75% olham e 25% postam.E destes que postam temos poucos com muiiiitos seguidores.De alguma forma, estabelecemos agora essa mediae7e3o da cultura, a partir de outras bases e vamos, de alguma forma, formando novos consensos.O consenso anterior, entretanto, era muito mais autorite1rios e imposto, permitindo muito menos tribos , agora sere1 mais amplo.Acredito que teremos, sim, problemas agregados a isso, como tambe9m vantagens.Precisamos, como espe9cie, dessa diversificae7e3o.Imaginemos o mundo pre9-escrita, com tribos isoladas cada um tinha um Deus, uma crene7a, um tipo de roupa.Acredito que estamos voltando um pouco para isso, sf3 que agora de outra maneira.Que dizes?beijosNepf4.Valeram as dicas.

Autor: Aitor Publicado: 03/01/2011 12:43:58

Hace casi un año comenté que esta declaración no pasaba de ser unas bonitas palabras que nada tenían que ver con la realidad. Y el tiempo me ha dado la razón, los hosteleros han demostrado que NO apuestan por la salud de sus clientes:

"A iniciativa de «un buen número» de sus miembros, la Federación de Hostelería del País Vasco va a poner en marcha una campaña para que todos sus usuarios retiren de sus locales las máquinas expendedoras de tabaco como protesta por la prohibición de fumar en el interior de los establecimientos."

http://www.elcorreo.com/alava/v/20110103/sociedad/hosteleros-vascos-llaman-retirar-20110103.html

Autor: ahumada a la fuerza Publicado: 15/02/2010 13:08:43

Patxi:

Olvidaba algo y te cito textualmente:

"Estoy de acuerdo y exijo que se cuiden a los animales, pero no elevarlos a la categoría de seres humanos"

Afortunadamente los animales no tienen la categoría de según qué humanos, sino infinitamente mayor.

Los perros (y eso lo saben los dueños de perros, como yo) gracias a Dios tendrían muchísimo que enseñar a muchos que se creen superiores a ellos por ser HUMANOS y son mucho menos educados, mucho menos leales, mucho más sucios y menos respetuosos.

Te repito, que en según que momentos y con según qué clientes, cambiaría con los ojos cerrados a muchas personas por perros, así que no es necesario elevar o no elevar al perro a la categoría del ser humano; sencillamente en muchos casos es muy superior.

Autor: ahumada a la fuerza Publicado: 15/02/2010 13:03:02

Patxi:

Discrepo totalmente contigo. Tengo un bar, pero también tengo perro.

Como "sufridora a la fuerza" de la nube tóxica diaria del dichoso tabaco (yo no fumo), con la que no solo sufro por tragármelo, por llegar a casa con la ropa y el pelo apestando al humo de otros y por la falta de respeto total de algunos fumadores arrécimos defensores a ultranza de su vicio por encima de los derechos y la salud de nadie, te diré que en mi establecimiento permitimos entrar con perros.

Por descontado que aquí aplicamos la lógica: atados, que no molesten a los clientes, que los coloquen lejos de la barra (pintxos y demás) y que los controlen sus dueños. Así si entran y te aseguro que molestan mil veces menos que muchos niños, que SI pueden entrar en el bar, cuyos padres se dedican a pasar de ellos, que los aguante el hostelero, mientran ellos se suben a las sillas, aporrean las máquinas tragaperras, sacan todos los palillos de los servilleteros para "jugar", llenan sus pistolas de agua en el baño, inundándolo, berrean a su antojo, corren entre los clientes a veces empujándolos....¿sigo?

A mí me da la impresión de que a tí no te gustan los animales, concretamente los perros, porque ni te imaginas cuánto más pueden llegar a molestar según que humanos, qué clientes y, por supuesto, todos los clientes fumadores que se creen con derecho a ahumarte y provocarte enfermedades por 0;70 que vale el puñetero vino que se toman mientras se fuman dos o tres cigarros, te gastan servilletas, luz, leen el periódico, mean, se lavan las manos, (jabón, agua...), aparte del lujo que supone una pesona para tí solito que te sirva.

Piensalo

Autor: Alberto Publicado: 09/02/2010 9:26:40

Aitor tiene razón. En Donostia es muy difícil encontrar un local para no fumadores. En un restaurante muy popular de unos 200 m2 no sólo no tienen zonas separadas, sino ceniceros en todas las mesas. Ante mi observación, el maitre se limitó a encojerse de hombros con una sonrisa. Veremos si la asociación de hoteleros va en serio o sólo de cara a la galería.

Autor: Aitor Publicado: 05/02/2010 14:12:14

Bonitas palabras. El problema empieza cuando uno sale a la calle, en Euskadi, e intenta encontrar un local donde el propietario realmente "apueste por la salud de su colectivo, por la salud de sus clientes y por la calidad de su servicio" y no permita fumar. Con los dedos de una mano, y todavía sobrarían.

Autor: Patxi Publicado: 31/01/2010 10:41:00 ffrutos44@gmail.com

Fenomenal este comunicado de la Asociación de Hostelería del País Vasco. Pero yo creo que hay otro tema pendiente de soluciíón en una minoría de establecimientos: "LA ENTRADA DE PERROS EN BARES". Estoy de acuerdo y exijo que se cuiden a los animales, pero no elevarlos a la categoría de seres humanos. Saludos

Autor: Mª Pilar Publicado: 29/01/2010 23:12:55

¡Que lección!, apostáis por la calidad, el medio ambiente, cocina excelente, el País Vasco tiene unos rincones preciosos. Éxito asegurado.

Autor: Maialen Publicado: 29/01/2010 8:38:32

Pais Vasco Calidad. Aquí tenemos las ideas claras. Me alegra saber que los profesionales de hostelería vascos no se dejan manipular. Ojalá sea contagioso. Maialen

Autor: Fernando Publicado: 28/01/2010 23:49:56

Por fin una asociación de hostelería (y además de mi tierra) que habla con cordura y sentido común. Otras se han vendido a los intereses de las tabaqueras. Espero poder disfrutar pronto de un buen pintxo sin contaminación. Saludos al sr. Senra y gracias por sus palabras.

Autor: Miguel60 Publicado: 28/01/2010 19:12:51

Parece que no toda la hosteleria esta igual de apoltronada y hay quien tiene mas visión. No esta tan clara que sea perjudicial económicamente a corto plazo. Lo que seguro que no sera igual eas tabernas vasca con los pinchos oliendo y sabiendo a comida. Enhorabuena

Dejar un comentario



    

©2012 Todos los derechos reservados - Asociación para la Prevención del Tabaquismo en Aragón (APTA) y Asociación Vasco Navarra para la Prevención del Tabaquismo

Logo Visiona E-SolutionsDesarrollado por